Некоторые фотографы отдают клиенту съёмки, где часть снимков обработана в цвете, а другая в ч/б. Так делать нельзя по трём причинам:

• Клиенту могут не нравиться чёрно-белые кадры, но выбора ему не оставляют. Когда, спустя месяц, он попросит цветной вариант снимка, фотограф уже удалит исходники.
• Любой цветной кадр можно обесцветить в пару кликов, с чёрно-белыми снимками так не получится. Нейросети пока плохо справляются с этой задачей.
• Папка «все снимки», которую получает клиент, должна восприниматься, как одна большая серия. Случайные ч/б снимки, наравне с дублями, превращают съёмку в кашу.

Поэтому правильно отдавать всю съёмку в цвете с чёрно-белыми копиями в отдельной папке.

Иногда ч/б делают не для того, чтобы подчеркнуть достоинства фотографии, а чтобы скрыть недостатки. В таком случае либо оставляется цветной вариант, либо кадр удаляется. Хорошие кадры отлично смотрятся и в цвете и в ч/б, их и должен видеть клиент.